Bolo de Laranja com Sementes de Papoila

Bolo de Laranja com Sementes de Papoila

Hoje trago a receita deste delicioso bolo.

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Ingredientes:

300 gr de açúcar
100 gr de manteiga amolecida
3 ovos
200ml de sumo de laranja
360 gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 colheres de sopa de sementes de papoila
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Cobertura:

125 gr de chocolate em pó
150ml de leite
2 colheres de sopa de margarina

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Preparação:

  1. Ligue o forno a 180º.
  2. Barre uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  3. Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
  4. Junte os ovos um a um e batendo sempre, adicione o sumo de laranja e bata mais um pouco.
  5. Junte a farinha, o fermento e as sementes de papoila e bata bem até ficar uma mistura homogénea.
  6. Verta a massa para a forma e leve ao forno durante 40 minutos.
  7. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente.
  8. Prepare a cobertura: deite o leite para um tacho, junte o chocolate em pó e a margarina e leve ao lume, mexendo sempre até começar a ficar cremoso. 
  9. Retire do lume, espalhe por cima do bolo e deixe arrefecer.
  10. Salpique por cima, com raspa de laranja.

Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/

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