Como Fazer Vulcões de Chocolate

Como Fazer Vulcões de Chocolate

A sugestão de hoje é uma maravilha de comer e chorar por mais.

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Ingredientes:

200gr chocolate preto
3 ovos
3/4 de chávena de buttermilk
80 g açúcar
1 colher de sopa de azeite ou 100 g de queijo creme
15 g farinha (sem fermento)

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Preparação:

  1. Aquecer o forno a 200ºC.
  2. Derreter o chocolate no microondas, em baixa potência.
  3. Adicionar ao chocolate derretido azeite (ou queijo creme), os ovos, o buttermilk e o açúcar e bater até ficar homogéneo.
  4. Adicionar a farinha e misturar sem bater.
  5. Encher as formas, untadas com azeite ou com spray espiga, com o preparado.
  6. Levar ao forno aproximadamente 10-12 minutos (devem estar mal cozidos no centro).

Notas/sugestões:

  • Normalmente congelo todos os que não se comem no momento da gula, depois é só retirar do congelador, levar ao microondas aprox. 30 segundos e já está!

Fonte:temperosdaargas.blogspot.com

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