Hoje trago uma receita maravilhosa para fazer uma deliciosa sobremesa.
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Ingredientes: 🛒
4 ovos
250 g manteiga
430 g açúcar
225 g farinha
85 g coco ralado
1 limão
açúcar em pó
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Preparação: 👩🍳
- Pré-aquecer o forno a 180 graus.
- Num tacho derreter a manteiga e juntar o açúcar, mexer até incorporar.
- Retirar do lume e adicionar os ovos um a um, misturar bem.
- Peneirar a farinha para a mistura mexendo sempre.
- Adicionar a raspa e sumo do limão, e por fim o coco ralado.
- Vai ao forno por 30-40 minutos num tabuleiro.
- Deixar arrefecer, cortar aos quadrados e polvilhar com o açúcar em pó.
Nota: costumo fazer metade destas quantidades e dá um tabuleiro igual ao das fotos. A receita original dá um tabuleiro bem grande.
Fonte:avidanoparaiso.com
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