A receita de hoje é este maravilhoso bolo. Veja como fazer.
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Ingredientes: 🛒
4 ovos só as gemas
125 gr manteiga
250 gr açúcar de preferência use açúcar em pó
2 pacotes bolacha Maria
q.b. café bastante forte
q.b. açúcar em pó para polvilhar
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Preparação: 👩🍳
- Faz-se um chávena de café forte em quantidade suficiente para demolhar as bolachas. Deixe arrefecer.
- Bate-se as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
- Passa-se as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente.
- Coloca-se uma primeira camada de bolachas num prato, fica lindo em forma de flor, depois barra-se com uma camada de creme.
- Depois volta-se a colocar outra camada de bolachas embebidas em café e depois barra-se com o creme, e assim sucessivamente.
- Barra-se, por fim, todo o bolo por fora e polvilha-se com açúcar em pó.
- Guardar no frigorífico.
Notas:
- O local onde irá fazer o bolo não deve estar muito quente, para que o creme não se derreta.
- Pode fazer o bolo num prato colocando as bolachas em forma de flor ou num tabuleiro de vidro.
- O bolo de bolacha com café é muito fácil de fazer e é muito saboroso, mas deve ter o cuidado de o conservar sempre no frigorífico.
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