Tarte Pastel de Nata Caseira

Tarte Pastel de Nata Caseira

É fácil e deliciosa a receita que trago hoje como sugestão.

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Ingredientes:

Para a massa:

150g farinha para bolos
60g margarina de girassol
60g açúcar
1 ovo

Para o recheio:

1/2l leite
150g açúcar
4 gemas
3 colheres sopa Maizena
1 casca de limão
1 pau de canela

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Preparação:

  1. Misture a farinha com o açúcar, adicione o ovo e a margarina amolecida.
  2. Misture muito bem até fazer uma bola.
  3. Forrei a tarteira com esta massa e levei ao frigorífico.
  4. Diluir a Maizena no leite frio.
  5. Levar ao lume o leite com a Maizena, o açúcar, as gemas, a casca do limão e o pau de canela.
  6. Leve ao lume até engrossar, sem deixar ferver.
  7. Retire o pau de canela e a casca do limão.
  8. Deite este preparado na forma já forrada com a massa e leve ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos.
  9. Retire do forno e deixe arrefecer.
  10. Decore com canela.

Pode também utilizar massa folhada em vez da que eu utilizei, é apenas uma questão de gosto. Eu gosto mais da massa folhada quando faço os pasteis de nata pequeninos.

Fonte:Sete Pecados

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