Como Fazer Bola de Carne

Como Fazer Bola de Carne

A receita de hoje é fácil e de certeza que todos vão adorar.

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Ingredientes:

250ml leite
300g farinha sem fermento
6 ovos
50ml azeite
50g manteiga derretida
1 colher chá açúcar
1/2 colher chá sal
250g carnes várias (presunto, chourição, fiambre, salame)
200g queijo mozarela

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Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 200C.
  2. Misture os ovos no leite.
  3. Adicione o azeite e a manteiga derretida. Mexa bem.
  4. Aos poucos adicione a farinha peneirada. Mexa bem ate ficar homogéneo.
  5. Numa forma de 25x20cm ou mais pequena, coberta com papel de manteiga, coloque uma camada da mistura e uma camada de carnes e queijo sucessivamente até acabar.
  6. Finalize com mistura por cima.
  7. Leve ao forno por cerca de 30 minutos até ficar dourada por cima.

Foto e confeção: Carina Andrade

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