Pudim de Framboesas com Manjericão

A sugestão de hoje é pudim. Veja como fazer.

1 embalagem de gelatina de morango em pó
250 ml de água a ferver
2 iogurtes gregos açucarados
125 gr de framboesas
folhas de manjericão

1. Numa taça, deitar a água a ferver e a gelatina e mexer vigorosamente com uma vara de arames até estar completamente dissolvida.
2. No liquidificador, bater os iogurtes com as framboesas, até obter um preparado homogéneo.
3. Verter esta mistura na gelatina, e voltar a mexer bem, até todos os ingredientes estarem ligados.
4. Deitar em taças individuais, enfeitar com folhas de manjericão (para um sabor mais intenso poderá triturar-se o manjericão juntamente com a fruta).
5. Levar ao frigorífico por umas horas.
6. Servir frio.

Fonte:afestadebabette.blogspot.com