Pudim de Banana Super Fácil

Pudim de Banana Super Fácil

Hoje trago a receita para um pudim de comer e chorar por mais.

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Ingredientes:

Para a calda de pudim:

2 chávenas de açúcar
1 chávena de água

Para o pudim:

400ml de leite
2 ovos
5 bananas

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Preparação:

Calda de pudim:

  1. Para a calda vamos colocar o açúcar numa panela e ligar o lume.
  2. Deixe derreter o açúcar e vá mexendo bem.
  3. Quando estiver bem derretido baixe o lume e adicione a água aos poucos com cuidado.
  4. Vai endurecer um pouco mas continue a mexer até derreter de novo. (Pode levantar o lume nesta fase).
  5. Quando estiver no ponto reserve e deixe arrefecer.

Para o pudim:

  1. Adicionar o leite, os ovos, e as bananas no liquidificador e bater durante 3 minutos. Reserve.
  2. Deitar a calda do pudim numa forma.
  3. De seguida adicione o preparado do pudim na forma.
  4. Tape a forma com papel alumínio.
  5. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC em banho maria durante 45 minutos.
  6. Desenforme só depois de frio.
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