Pudim de Maracujá e Ameixa

A sugestão de hoje é deliciosa e fácil de fazer.

1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
5 ovos
300 g de chocolate branco picado
1 Copo de sumo de maracujá concentrado
300g ameixas secas sem caroço

Calda:

Leite condensado q.b.

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, as natas, o sumo de maracujá e o chocolate já derretido no micro ondas.
2. Coloque numa forma de pudim untada com manteiga.
3. Leve ao forno cerca de 50 minutos.
4. Depois coloque no frigorífico durante 2 hora.
5. Decore com ameixas e espalhe leite condensado por cima e sirva.