Cheesecake com Chocolate e Framboesas

Cheesecake com Chocolate e Framboesas

Para a sobremesa de hoje pode seguir esta receita que é uma delícia.

PUBLICIDADE
Ingredientes:

Para a base:

2 ovos
125 ml leite
100 gr de farinha
130 gr de açúcar
1 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de manteiga
60 gr de cacau em pó

Para o recheio e cobertura:

200 ml de natas
200 gr de queijo creme
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de gelatina em pó
framboesas e açúcar em pó qb.

PUBLICIDADE
Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
  2. Numa taça começar por misturar muito bem a manteiga com metade da farinha.
  3. À parte misture o resto da farinha, o açúcar, o fermento e o cacau.
  4. Aos poucos adicione esta mistura à manteiga e à farinha alternando com o leite e os ovos, batendo sempre.
  5. Deite o preparado numa forma de tarte previamente untada e polvilhada com farinha e leve ao forno cerca de 30 minutos.
  6. Após este tempo retire e deixe arrefecer, entretanto prepare o recheio.
  7. Misture as natas com o queijo creme e o açúcar.
  8. Bater até atingir uma consistência cremosa.
  9. Adicione a gelatina em pó e misture bem.
  10. Deitar o preparado sobre a base de chocolate e levar ao frigorífico até solidificar um pouco.
  11. No momento de servir decorar com framboesas e polvilhar com açúcar em pó.

Fonte:avidanoparaiso.com

PUBLICIDADE
error: Content is protected !!