Bolo Bomba de Prestígio Delicioso

Mais uma maravilhosa sugestão para preparar uma sobremesas incrível.

Creme branco:

1 lata de leite condensado
2 c. sopa de maizena
220ml de leite de coco
1 pacote de natas
100g de coco ralado
400ml de leite

Creme escuro:

4 claras de ovo
4 gemas de ovo
2 chávenas (chá) de açúcar
1 chávena (chá) de chocolate em pó
¾ chávena (chá) de óleo
1 chávena (chá) de leite
2 ½ chávenas (chá) de farinha de trigo

Cobertura:

300g de chocolate meio amargo
1 pacote de natas
Coco ralado para decorar

1. Leve ao lume médio todos os ingredientes do creme branco e mexa até engrossar. Reserve.
2. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
3. Numa tigela misture todos os restantes ingredientes do creme escuro pela ordem descrita.
4. De seguida adicione as claras em castelo e misture com uma vara de arames até obter um creme homogéneo.
5. Deite o este preparado numa forma untada e enfarinhada.
6. Adicione por cima o creme branco.
7. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 1 hora.
8. Entretanto para a cobertura, derreta em banho maria ou no microondas o chocolate.
9. Junte as natas e misture muito bem.
10. Desenforme o bolo e deite a cobertura por cima.
11. Decore com coco ralado e sirva.