Como sugestão trago uma receita que fica uma delícia. Veja como fazer.
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Ingredientes:
2 pacotes de natas
2 latas de leite condensado
1 ½ envelopes de gelatina incolor sem sabor (18 gramas)
8 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
Sumo de 1 limão
1 abacate cortado em cubinhos
Abacate cortado em fatias para decorar a gosto
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Preparação:
- Numa tigela hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- Reserve.
- No liquidificador adicione o abacate em cubinhos, o leite condensado, as natas e o sumo de limão.
- Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme fofo e homogéneo.
- Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para incorporar.
- Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
- Leve para o frio por no mínimo 3 horas ou até ficar bem firme.
- Retire do frigorífico, desenforme numa travessa e decore com fatias de abacate a gosto.
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