Hoje como sugestão trago a receita para fazer estes bolinhos deliciosos.
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Ingredientes:
5 ovos
1 copo de leite
1 copo de açúcar
1 copo de azeite
1 copo de aguardente
2 colheres de sobremesa de canela
Sumo de uma laranja
1 colher de bicarbonato
Açúcar para polvilhar
2 gemas para pincelar
Farinha q.b. até tender
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Preparação:
- Batem-se os ovos com o açúcar.
- Mistura-se a aguardente, o azeite, o leite e a farinha necessária com o fermento em pó.
- Bate-se muito bem a massa, que deve ficar consistente.
- Deitam-se montinhos com uma colher de sopa em tabuleiros untados e polvilhados com farinha.
- Pincela-se com gema de ovo.
- Deita-se uma colher de café, de açúcar por cima de cada bolinho.
- Vão ao forno pré-aquecido a 180º, entre 12 e 15 minutos.
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