Hoje trago como sugestão uma receita de queques. Veja como fazer.
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Ingredientes:
2 ovos
80g de margarina vegetal amolecida
50g de açúcar amarelo
1 colher de sopa de mel
2 tangerinas pequenas ou 1 grande
100g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de coco ralado para cada queque
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Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
- Colocar forminhas de papel dentro de uma forma com moldes para queques. Reservar.
- Bater os ovos, a margarina, o açúcar, o mel e o sumo e a raspa das tangerinas.
- Quando estiver em creme adicionar a farinha e o fermento e mexer com a ajuda de uma colher apenas para envolver.
- Dividir a massa pelas forminhas preparadas e por cima salpicar com uma pitada de coco ralado.
- Levar ao forno cerca de 20 minutos ou até estarem douradinhos.
- Retirar do forno e desenformar.
Fonte:receitasladecasa.blogspot.com
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