Tarte de limão com muito sabor

Mais uma receita deliciosa que vou ensinar como se faz.

Ingredientes:

Massa
200 g Bolacha Maria ou biscoitos de maizena
150 g de margarina

Recheio
1 lata de leite condensado (395g)
1 pacote de natas (200g)
sumo de 4 limões
raspas de 2 limões

Cobertura
3 ou 4 claras de ovo
3 colheres (sopa) de açúcar
raspas de 2 limões para decorar

Preparação:
Massa

  1. Triture a bolacha Maria ou biscoito de maizena num liquidificador ou processador
  2. Junte a margarina e bata mais um pouco
  3. Despeje a massa numa forma de fundo removível (27 cm de diâmetro)
  4. Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme
  5. Leve ao forno médio (180° C), pré-aquecido, por aproximadamente 10 minutos

Recheio

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme
  2. Retire a massa do forno e recheie, leve ao frio durante 30 minutos

Cobertura

  1. Bata as claras em castelo e acrescente o açúcar
  2. Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar
  3. Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão